Un baño de agua para laboratorios es un instrumento que se constituye de un recipiente lleno de agua caliente, que se utiliza para incubar muestras en agua a una temperatura constante durante un largo período de tiempo. Se emplea para incubar las muestras en agua a una temperatura constante durante un largo período de tiempo.

Comúnmente todos los baños de agua cuentan con una interfaz analógica o digital, que permite a los usuarios ajustar la temperatura deseada. Entre sus usos más comunes encontramos el calentamiento de reactivos, fusión de sustratos o incubación de cultivos celulares. También es empleado para activar ciertas reacciones químicas que ocurren a alta temperatura.  Se considera una fuente de calor ideal para calentar los productos químicos inflamables, aunque sus usos varían de acuerdo a los diferentes tipos de baños de agua y su aplicación específica. Una característica común en todos los baños de agua, es que pueden usarse hasta 99,9 °C. Cuando la temperatura de trabajo es superior de 100 °C, se deben utilizar métodos alternativos tales como baño de aceite o baño de arena.

Consejos al emplear baños de agua en su laboratorio

• Verificar regularmente el nivel de agua de un baño de agua. Asegúrese de usar solo agua destilada para evitar la acumulación de sales en el elemento calefactor. Con el tiempo, esto puede corroer y dañar el equipo.
• Mantener el uso regular de desinfectantes, ya que esto ayudará a inhibir el crecimiento de organismos en el baño de agua. La descontaminación continua evita que los resultados de los experimentos de investigación se vean afectados por organismos no deseados en el instrumento.
• Se debe evitar llevar a cabo reacciones químicas peligrosas, no emplear un baño de agua con aplicaciones que tengan propiedades sensibles a la humedad o explosivas. Y nunca caliente un fluido de baño de agua por encima del punto de inflamación. Esto es esencial a fin de evitar lesiones personales y daños en los laboratorios.
• Llevar la temperatura del baño de agua a al menos 90 grados centígrados durante 30 minutos al menos una vez a la semana para ayudar también a descontaminar el equipo.
• Si necesita trabajar con productos químicos que generan o produzcan humos, se recomienda emplear el instrumento dentro de una campana extractora o en un espacio de trabajo con bastante ventilación.
• Mantener la tapa del baño de agua bien cerrada con el fin de prevenir la evaporación y ayudar a alcanzar las temperaturas más altas posibles.
• Verificar que el instrumento se encuentre en una superficie estable y que esté ubicado a una buena distancia de cualquier material inflamable. Esto es de mucha importancia cuando se emplea un baño de agitación.

Tipos de baños de agua en un laboratorio

• Baño con agua circulante: En este tipo de baño, el agua circula a través de todo el equipo, suministrando una temperatura más uniforme. Esto es necesario cuando se necesita específicamente una gran uniformidad y consistencia de la temperatura, tal es el caso de ensayos enzimáticos o serológicos.
• Baño con agua no circulante: En este baño, la transferencia de calor se realiza por convección. Pero posee la desventaja de que el control de temperatura es menos preciso. Aunque algunos equipos poseen complementos que permiten agitación no circulante con el fin de generar una transferencia de calor más uniforme y efectiva.
• Baño de agua con agitación: Estos baños cuentan un control adicional que permite agitar y de manera simultánea mover y calentar las sustancias dentro del equipo. Es un equipo bastante práctico en laboratorios de microbiología, donde se necesita agitar de manera constante los cultivos celulares y bacterianos.

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